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16年12月29日放送の「和風総本家」は「特別編 京都老舗の味めぐり」です。その中で、京都のすっぽんの名店「大市」(だいいち)が紹介されます。 「和風総本家」とは わふうそうほんけ。「和風総本家」はテレビ東京系列局で放送されているテレビ大阪制作のクイズバラエティ番組ですっぽん、和食(その他)、鍋(その他) 予約・ お問い合わせ 予約可否 完全予約制 住所 京都府 京都市上京区 六番町364 交通手段 タクシーで市内から1300円 北野白梅町駅から1,105m 営業時間・ 定休日 営業時間 10~1400 (LO1300)すっぽん料理「大市」トップページ > 大市の調理へのこだわり 「大市」の○鍋は、コークスにより1,600℃以上の高温で一気に炊き上げます。 京都 大市 さんのスッポンスープ オサルノビタミン すっぽん 京都 大市